Pekmez Kilo Aldırır mı?
Sağlıklı bir besin olan pekmez şekerli olduğu için sıkça ve fazla porsiyonlarda tüketilirse kilo aldırabilir. Düzenli olarak pekmez tüketen kişilerin vücudunda yağlanmalar olabilir. Kalorili olmasının yanında vitamin kaynağı olması sağlığı desteklemesine yardımcı olur. Az miktarda pekmez tüketerek tatlı ihtiyacını karşılamak ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek mümkündür.
Pekmez Kilo Yapar mı?
Pekmez, mutfakta sıklıkla kullanılan besinler arasındadır, Beyaz, mor ya da siyah üzümlerden hazırlanması mümkündür. Şekerli olması dolayısı ile üzüm pekmezi kilo aldırabilir ve sıkça tüketilmemesi önerilir. Üzüm pekmezinin 100 gramında 240 kalori bulunur. 1 tatlı kaşığı ise 20 kaloriye denk gelir. Pekmez, yüksek miktarda şeker içerdiği için kilo aldırması muhtemel besinlerdendir. Fakat kışın tüketilmesi ve az miktarda tüketilmesi kilo alımına neden olmaz.
Pekmez Besin Değeri
1 çorba kaşığı pekmez toplamda 58 kaloridir. İçinde 14,95 gram karbonhidrat, 7,4 gram sodyum ve 292 mg potasyum bulunur. 1 çorba kaşığı pekmezde 41 mg kalsiyum, 0,94 mg ise demir vardır. 100 gram pekmezde 74 gram karbonhidrat, 37 mg sodyum ve 1464 mg potasyum bulunur.
Pekmez, bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardım ettiği için sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Üzüm pekmezinin 100 gramında toplam 290 kalori vardır. 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi 41 kaloriye denk gelir.
Pekmezin Faydaları Nelerdir?
Pekmezin insan vücuduna birçok faydası vardır. Kişiyi zinde tutma ve enerjisini artırma etkisi olan pekmez şeker kaynağı olarak da bilinmektedir. Pekmez hafızayı güçlendirir, enerji verir, kansızlığı tedavi eder, sakinleştirme özelliğine sahiptir ve zeka geliştirme özelliği vardır.
Adet kramplarının iyileşmesine yardımcı olan pekmez cilt problemlerinin de azalmasına yardım etmektedir. Anne sütünün artmasına yardım eder, cinsel sağlığı kuvvetlendirir, beden ağrılarını hafifletir ve boğaz ağrılarına da iyi gelir.
Bronşit ve astım hastalarının rahatlamasını sağlayan pekmez soğuk havalarda bağışıklık sisteminin desteklenmesini sağlayarak direnci kuvvetlendirir. Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikaller ile savaşır ve romatizma hastalıklarının da iyileşmesine yardım eder.
